2ème essai : Banane - Fruit de la passion

Suite au succès démesuré de notre premier smoothie, nous avons réitéré l'expérience. Mais cette fois-ci, pas de recette... on a conçu la notre avec les fruits à notre disposition !

 

 

 

 

Pour préparer 4 verres 150 mL de smoothie, vous aurez besoin de :

• 3 petites bananes

• 3 fruits de la passion

• 1 yaourt nature

• 5 gâteaux à la cuillère (= boudoirs)

 

Munissez vous aussi d'un mixeur !

 

 

Étape #1 : Épluchez les bananes, coupez les en petits morceaux et mixez les avec un peu de jus d'orange pour liquéfier. Répartissez la purée au fond des verres puis disposez une couche de yaourt par dessus.

 

Étape #2 : Videz les fruits de la passion pour n'en récupérer que la pulpe et ajoutez la dans les verres. (Si les graines vous rebutent, libre à vous de passer la pulpe dans un tamis)

 

Étape #3 : Dans un ramequin, découpez les boudoirs en petits morceaux et arrosez les d'un peu jus d'orange pour les humidifier et leur donner une couleur orangée. Disposez délicatement les morceaux de gâteaux sur la couche fruit de la passion.

 

 

A noter que nous avons opté pour une dominance banane (c'est plus smoothie) mais libre à vous d'adapter la recette comme bon vous semble !

 

Smoothie attitude

Nous sommes smoothies et c'est pourquoi, par cette belle après-midi ensoleillée, nous avons décidé de nous lancer dans la préparation de smoothies kiwi - mangue - framboise. C'est joli, délicieux et simple à faire.

 

Pour préparer 6 verres 150 mL de smoothie, munissez vous de :

• 4 kiwis

• 1 mangue

• 1 orange

• 200 g de framboises

• 150 mL de yaourt (nature, au citron ou à l'orange)

 

 

 

 

 

 

Cela nécessitera également un mixeur et un tamis.

 

 

Etape #1 : Pelez les kiwis, coupez-les en petits morceaux et mixez-les.

 

 

Puis répartissez la purée de kiwi au fond des verres et ajoutez délicatement une couche de yaourt par dessus. Attention ! En général la purée de kiwi est assez liquide et le yaourt risque de « plonger » dans la couche de kiwi si vous le lâcher trop précipitamment dans le verre.

 

 

 

Etape #2 : Pelez la mangue, coupez-la en petits morceaux et mixez-la avec deux cuillères de jus d'orange frais pour liquéfier le tout.

 

 

Puis répartissez la purée de mangue dans les verres et déposez une autre couche de yaourt.

 

 

 

Etape #3 : Mixez les framboises puis passez-les à travers un tamis pour enlever les grains.

 

 

Enfin, répartissez la purée dans les verres.

 

Voilà le résultat :

 

Appétissant, n'est ce pas ?

Les 12 travaux d'Astérix.

Le campus de Jussieu est toujours en travaux, c'est incontestable.

 

En 1996, le désamiantage est lancé. Puis se sont greffés par-ci par-là, quelques travaux de rénovations... qui devraient se finir en 2012. Ces dix-huit années de travaux auront servi d'une part à générer quelques cancers, mais également à rendre cinglés les étudiants.

 

En effet, voilà le protocole pour aller en TD quand on est un étudiant lambda :

Premièrement, il s'agit de connaître la salle de TD. Pour cela, vous allez au secrétariat, Tour 53, premier étage. Vous apprenez que le TD se déroule en B731. Vous vous dirigez vers la salle de TD : vous traversez le campus, allez au bâtiment B et montez au septième étage. Jusque là, tout va bien. Vous êtes un peu fatigués de marcher mais vous avez la satisfaction d'être bientôt arrivés. Vous essayez d'ouvrir la porte du couloir du 7ème étage, elle est bloquée. Parmi toutes les affiches placardées sur la porte, une en particulier attire votre attention. En gros, il y est écrit que vous ne pouvez pas passer par ce couloir (présence de labos de recherche, c'est classe mais on a quand même envie de les tuer), et que pour accéder aux salles de TD, il faut redescendre au troisième étage, traverser le couloir, remonter par les escaliers du bout jusqu'au septième. Là, la porte sera ouverte. Hourra !

 

Voilà un petit récapitulatif du trajet :

 

 

Et pour ceux qui ne voient toujours pas le rapport avec notre célèbre gaulois, je vous recommande ceci :

 

Aaahh, l'amour...

Sentiment tumultueux, purement social, que tout le monde connait (au moins quelques secondes vis à vis de votre mère lors de l'accouchement) mais que personne ne saurait définir avec justesse. Voilà une théorie qui pourrait expliquer pourquoi deux personnes tombent amoureuses, et pourquoi certaines le sont moins que d'autres.

 

Une récente étude réalisée par nos laboratoires secrets a mis en évidence une protéine très originale. Dans son sillage, se trouve implantés des ARNt. Lors de la mutation sélective de cette protéine, nous nous sommes rendu compte que nos sujets (exclusivement de pauvres humains tout sexe confondu esclaves de nos recherches) étaient incapable d'aimer, ceci se traduisant par un comportement très sectaire (les hommes avec les hommes, les femmes avec les femmes et les homosexuels contraint de feindre l'hétérosexualité). Nous avons donc décider de nommer ladite protéine : PoL (Protein of Love).

 

Après d'intenses recherches sur d'autres cobayes forcés nous avons réussi à élucider le mécanisme dont les grandes lignes seront détaillées ci-dessous :

 

Lors de la transcription (c'est à dire du passage de l'ADN en ARN), des molécules proches de la structure de l'éthylène s'intercalent entre les bases. Ceci n'a pas de conséquences directes, mais lors de la traduction (passage de l'ARN en protéine), ces molécules provoquent des sauts de ribosomes (Ribosome Gap) qui, dans un mécanisme complexe encore non-élucidé, va décaler l'ARNt concerné lui permettant de créer des liaisons directement avec le précédent acide aminé. Ces liaisons seront alors stabilisées par de nombreuses protéines. Le résultat est une liaison covalente de la forme :

 

Acide-Aminé::ARNt::Acide-Aminé

 

La protéine finale est une protéine globulaire parsemée d'ARNt.

 

Maintenant supposons deux personnes, étrangement amoureuses. L'une possède les PoL1, et l'autre les PoL2. Lorsque Pol1 et Pol2 se rencontrent, il y a alors création de liaisons entre les ARNt dans un mouvement de roulement (que l'on appellera le Rolling Over). Chaque étape intermédiaire crée alors un site actif capable d'activer les PoL-A (Protein of Love Annex). Ces PoL-A activeront alors la voie de signalisation permettant le ressenti amoureux :

 

 

Deux personnes qui s'aiment ont tout simplement des ARNt compatibles et dans le bon ordre, créant ainsi le rolling over, et activant par la même occasion de nombreuses PoL-A et un sentiment amoureux fort. Deux personnes qui ne s'aiment pas ne ressentiront donc rien de particulier car la compatibilité ne sera pas assez élevée pour permettre un rolling over.

 

Ceci explique aussi le narcissisme parfois inquiétant de certaines personnes. Pour eux, leurs PoL sont palindromiques, c'est à dire qu'elles sont autocompatibles et génèrent donc en permanence un sentiment amoureux envers soi-même.

Peur du noir...

À Jussieu, il y a une partie visible, pour le public, et une partie sombre et troublante pour les étudiants.

 

La première est facile d'accès, spacieuse, éclairée, propre. Vous trouverez toujours les fournitures dont vous avez besoin pour faire ce que vous avez à faire.

 

Et puis, il y a la seconde partie. Celle connue que par les étudiants. Pris par un besoin primaire débordant, je me prépare à traverser la limite invisible m'amenant tout droit vers ce lieu maudit. Je pousse la porte, la referme. Et me voilà confronter à mon esprit. Seul, dans le noir, avec ma conscience, je dois en l'espace de quelques secondes décider si : 1) je fais marche arrière ; 2) je libère le cataclysme urinaire qui m'assaille.

 

Le choix est fait. J'ouvre grand les yeux espérant pouvoir capter les rares photons déniant se faufiler sous la porte, et prie pour que chaque goutte sortant de mon être rejoignent comme il se doit les égouts de Paris dans une trajectoire parabolique que tout homme connait. Dans le même temps et bien que ce soit stupide, il est nécessaire pour ne pas offusquer les âmes sensibles de diriger correctement le flux de matière sur une des parois du réceptacle, et non pas directement dans le liquide tapissant son fond, de manière a évité la génération brutale d'un désagrément sonore.

 

À Jussieu, il y a les toilettes public, propres et lumineux, et puis il y a les toilettes du bâtiment A première étage, coupés d'électricité depuis plusieurs mois.

 

Madeleine aux morceaux de...

Je connaissais la madeleine aux morceaux de chocolats, la madeleine aux larmes de crocodiles, mais s'il y a bien une chose que je ne pensais pas pouvoir acheter un jour, c'est la madeleine aux morceaux de madeleine :    

Recette pour une vingtaine de madeleines à la madeleine

• 4 œufs

• 300 g de farine

• 250 g de sucre semoule

• 150 g de beurre

• 7 cl de lait

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 sachet de levure chimique

 

01) Mélanger 1 œuf, 50 g de farine, 50 g de sucre, 2 cl de lait, 1/4 du sachet de sucre vanillé et 1/4 du sachet de levure chimique.

02) Lorsque la pâte est homogène, ajouter 25 g de beurre fondu. Mélanger pendant environ une minute.

03) Recouvrir d'un torchon propre. Laisser reposer 45 minutes à température ambiante.

04) Préchauffer le four à 240°C.

05) Réaliser des petites boules avec la pâte (de l'ordre de 5 millimètres de diamètre).

06) Mettre 2 minutes à 240°C puis baisser progressivement la température jusqu'à 150°C pendant 2 minutes.

07) Laisser refroidir.

08) Mélanger le reste d'œufs, de farine, de sucre, de lait, de sucre vanillé et de levure.

09) Une fois la pâte homogène, ajouter le reste de beurre à faire fondre au préalable. Mélanger pendant environ une minute.

10) Recouvrir d'un torchon propre. Laisser reposer 2 heures à température ambiante.

11) Re-préchauffer le four à 240°C.

12) Incorporer les petites madeleines réalisées précédemment. Mélanger, puis remplir des moules à madeleines à environ 50% de leur capacité. Il est conseiller de beurrer les moules au préalables.

13) Mettre 5 minutes à 240°C puis baisser progressivement la température jusqu'à 150°C pendant 5 minutes.

 

À manger froid ou chaud selon les envies.